肉(Rou)品(Pin)保(Bao)鲜(Xian)库(Ku)温(Wen)度(Du)范(Fan)围(Wei)一(Yi)般(Ban)在(Zai)-18℃(?)~-23℃(?)和(He)0~5℃(?)保(Bao)鲜(Xian)库(Ku)还(Huan)有(You)-35℃(?)超(Chao)低(Di)温(Wen)冷(Leng)库(Ku),(?)肉(Rou)品(Pin)保(Bao)鲜(Xian)库(Ku)根(Gen)据(Ju)肉(Rou)品(Pin)的(De)品(Pin)质(Zhi)和(He)种(Zhong)类(Lei)主(Zhu)要(Yao)分(Fen)为(Wei)这(Zhe)几(Ji)种(Zhong),(?)普(Pu)通(Tong)的(De)冷(Leng)冻(Dong)肉(Rou)类(Lei)采(Cai)用(Yong)-18℃(?)~-23℃(?),(?)冷(Leng)鲜(Xian)肉(Rou)一(Yi)般(Ban)采(Cai)用(Yong)0~5℃(?)保(Bao)鲜(Xian)库(Ku),(?)一(Yi)些(Xie) 牛(Niu)肉(Rou)、(?)金(Jin)枪(Qiang)鱼(Yu)等(Deng)都(Du)采(Cai)用(Yong)超(Chao)低(Di)温(Wen)冷(Leng)库(Ku),(?)只(Zhi)有(You)这(Zhe)样(Yang)才(Cai)能(Neng)**这(Zhe)些(Xie)牛(Niu)肉(Rou)和(He)金(Jin)枪(Qiang)鱼(Yu)的(De)品(Pin)质(Zhi)。(?)
肉(Rou)品(Pin)保(Bao)鲜(Xian)库(Ku)建(Jian)造(Zao)的(De)几(Ji)点(Dian)注(Zhu)意(Yi):(?)
1.肉(Rou)类(Lei)冷(Leng)库(Ku)应(Ying)选(Xuan)用(Yong)由(You)彩(Cai)钢(Gang)板(Ban)、(?)不(Bu)锈(Xiu)钢(Gang)板(Ban)的(De)库(Ku)板(Ban),(?)无(Wu)毒(Du),(?)无(Wu)味(Wei),(?)不(Bu)生(Sheng)锈(Xiu)、(?)可(Ke)以(Yi)降(Jiang)低(Di)由(You)于(Yu)内(Nei)外(Wai)温(Wen)差(Cha)而(?)产(Chan)生(Sheng)的(De)传(Chuan)热(Re),(?)以(Yi)达(Da)到(Dao)冷(Leng)冻(Dong)、(?)冷(Leng)藏(Cang)系(Xi)统(Tong)的(De)大(Da)效(Xiao)率(Lu),(?)符(Fu)号(Hao)国(Guo)家(Jia)卫(Wei)生(Sheng)标(Biao)准(Zhun)。(?)
2.保(Bao)温(Wen)性(Xing)要(Yao)好(Hao),(?)肉(Rou)类(Lei)冷(Leng)库(Ku)应(Ying)采(Cai)用(Yong)**的(De)复(Fu)合(He)材(Cai)料(Liao)作(Zuo)保(Bao)温(Wen)材(Cai)料(Liao)制(Zhi)成(Cheng)复(Fu)合(He)板(Ban)壁(Bi),(?)其(Qi)重(Zhong)量(Liang)轻(Qing)、(?)强(Qiang)度(Du)高(Gao)、(?)隔(Ge)热(Re)性(Xing)好(Hao)、(?)耐(Nai)腐(Fu)蚀(Shi)、(?)抗(Kang)老(Lao)化(Hua)、(?)防(Fang)蛀(Zhu)、(?)无(Wu)毒(Du)、(?)不(Bu)霉(Mei),(?)在(Zai)超(Chao)低(Di)温(Wen)度(Du)下(Xia)更(Geng)能(Neng)显(Xian)示(Shi)其(Qi)优(You)越(Yue)性(Xing)。(?)
3.肉(Rou)类(Lei)冷(Leng)库(Ku)要(Yao)做(Zuo)到(Dao)制(Zhi)冷(Leng)设(She)备(Bei)节(Jie)能(Neng)省(Sheng)电(Dian),(?)低(Di)噪(Zao)音(Yin)。(?)可(Ke)选(Xuan)用(Yong)进(Jin)口(Kou)或(Huo)国(Guo)产(Chan)制(Zhi)冷(Leng)压(Ya)缩(Suo)机(Ji),(?)能(Neng)耗(Hao)低(Di),(?)噪(Zao)音(Yin)小(Xiao)。(?)
4.微(Wei)电(Dian)脑(Nao)全(Quan)自(Zi)动(Dong)数(Shu)显(Xian)式(Shi)电(Dian)气(Qi)控(Kong)制(Zhi)器(Qi),(?)自(Zi)动(Dong)恒(Heng)温(Wen),(?)肉(Rou)类(Lei)冷(Leng)库(Ku)无(Wu)须(Xu)人(Ren)工(Gong)操(Cao)作(Zuo)。(?)